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올리브의 영양성분, 올리브의 효능, 올리브유 고르는 법, 올리브유 보관 방법 피자의 토핑으로 사용하거나 기름을 짜서 올리브유로 먹는 올리브 입니다. 생 올리브는 떫기 때문에 절이는 과정이 있어요. 이 과정중에 올리브의 영양분이 소실이 돼요. 올리브 기름을 짜서 먹는 것이 가장 좋아요. 올리브유를 너무 많이 먹으면 부작용이 일어날 수 있으니 보통 숟가락으로 하루에 2스푼 ~ 3스푼 정도만 먹는 것이 좋아요. 올리브에는 어떤 효능들이 있는지 알아보아요. [ 영양성분 ] 올리브 100g의 영양성분입니다. 열량 72kcal 탄수화물 - 당분 16.2g - 식이섬유 3.3g 단백질 1.2g 지방 1.2g 나트륨 47.00mg 아연 0.10mg 엽산 2.30㎍ 인 29.00mg 철분 2.10mg 칼륨 416.00mg 칼슘 18.00mg 베타카로틴 330.00㎍ 비타민A 55.00㎍RE 비타.. 2020. 8. 8.
무화과의 영양성분, 무화과의 효능, 무화과 고르는 법, 무화과 보관 방법 무화과의 껍질에도 영양성분이 많이 들어있어서 깨끗하게 씻어서 껍질까지 먹어도 좋아요. 꽃이 없는 과일이라고 해서 이름이 무화과지만 무화과의 꽃은 열매 안에 들어있어요. 우리가 먹는 부분이 무화과의 꽃이에요. 무화과에는 어떤 효능들이 있는지 알아보아요. [ 영양성분 ] 100g의 영양성분입니다. 열량 43kcal 탄수화물 - 당분 10.4g - 식이섬유 1.9g 단백질 0.6g 지방 0.1g 나트륨 5.00mg 아연 0.15mg 엽산 6.00㎍ 인 16.00mg 철분 0.30mg 칼륨 191.00mg 칼슘 26.00mg 베타카로틴 12.00㎍ 비타민A 2.00㎍RE 비타민B1 0.03mg 비타민B2 0.03mg 비타민B6 0.06mg 비타민C 2.00mg 비타민E 0.89mg [ 무화과 효능 ] ◎ 항산화.. 2020. 8. 7.
멍게의 영양성분, 멍게의 효능, 멍게 고르는 법, 멍게 보관 방법 회로 먹거나 참기름과 함께 밥에 비벼먹으면 맛있는 멍게 입니다. 멍게라는 말은 방언이고 표준어는 우렁쉥이 였지만 우렁쉥이보다 멍게라고 더 많이 불려서 멍게도 표준어로 지정되었어요. 멍게는 해산물이라 오래 보관하기 힘들고 3월~5월이 제철이라 1년 중 짧은 기간에만 맛있게 먹을 수 있는 음식이에요. 멍게에는 어떤 효능들이 있는지 알아보아요. [ 영양성분 ] 100g의 영양성분입니다. 열량 78kcal 탄수화물 - 당분 3.7g - 식이섬유 0.0g 단백질 9.2g 지방 2.6g 나트륨 1300.00mg 아연 1.37mg 엽산 16.00㎍ 인 144.00mg 철분 1.80mg 칼륨 570.00mg 칼슘 37.00mg 비타민B1 0.08mg 비타민B2 0.12mg 비타민B6 0.06mg 비타민C 2.00mg .. 2020. 8. 6.
셀러리의 영양성분, 셀러리의 효능, 셀러리 고르는 법, 셀러리 보관 방법 샐러드를 만들어 먹거나 볶아서 요리를 하기도 하는 셀러리 입니다. 셀러리는 너무 많이 먹으면 복통을 유발하고 특히 임산부 분들은 자궁에 안 좋은 영향을 끼칠 수 있으니 맛있게 먹을 정도만 드시는 것이 좋아요. 셀러리에는 어떤 효능들이 있는지 알아보아요. [ 영양성분 ] 100g의 영양성분입니다. 열량 12kcal 탄수화물 - 당분 2.7g - 식이섬유 4.0g 단백질 0.7g 지방 0.1g 나트륨 25.00mg 아연 0.30mg 엽산 10.00㎍ 인 35.00mg 철분 0.20mg 칼륨 310.00mg 칼슘 56.00mg 베타카로틴 210.00㎍ 비타민A 35.00㎍RE 비타민B1 0.02mg 비타민B2 0.02mg 비타민B6 0.43mg 비타민C 7.00mg 비타민E 0.50mg [ 셀러리 효능 ] ◎.. 2020. 8. 5.
바지락의 영양성분, 바지락의 효능, 바지락 고르는 법, 바지락 보관 방법 육수나 국, 무침 등 여러곳에 들어가는 바지락입니다. 7월 ~ 8월의 바지락은 산란기라서 독성을 품고 있을 수 있어요. 여름철에는 바지락을 피하는 것이 좋아요. 바지락에는 어떤 효능들이 있는지 알아보아요. [ 영양성분 ] 100g의 영양성분입니다. 열량 65kcal 탄수화물 - 당분 1.4g - 식이섬유 0.0g 단백질 11.5g 지방 0.8g 나트륨 459.00mg 아연 1.23mg 엽산 ㎍16.00 인 158.00mg 철분 6.80mg 칼륨 205.00mg 칼슘 85.00mg 베타카로틴 50.00㎍ 비타민A 18.00㎍RE 비타민B1 0.01mg 비타민B2 0.15mg 비타민B6 0.06mg 비타민C 2.00mg 비타민E 1.20mg [ 바지락 효능 ] ◎ 간 건강 ◎ 바지락에는 타우린과 글리코겐, .. 2020. 8. 4.
죽순의 영양성분, 죽순의 효능, 죽순 고르는 법, 죽순 보관 방법 밥을 만들거나 볶아서 반찬을 만들어 먹는 대나무의 새싹인 죽순입니다. 죽순의 옥살산 성분은 요로결석을 일으킬 가능성이 있어서 많이 드시는 것은 좋지 않아요. 죽순에는 어떤 효능들이 있는지 알아보아요. [ 영양성분 ] 100g의 영양성분입니다. 열량 13kcal 탄수화물 - 당분 0.7g - 식이섬유 4.0g 단백질 3.3g 지방 0.3g 나트륨 8.00mg 아연 1.10mg 엽산 7.10㎍ 인 77.00mg 철분 1.10mg 칼륨 518.00mg 칼슘 14.00mg 베타카로틴 17.00㎍ 비타민A 3.00㎍RE 비타민B1 0.16mg 비타민B2 0.06mg 비타민B6 0.24mg 비타민C 7.00mg 비타민E 0.60mg [ 죽순 효능 ] ◎ 항산화 기능 ◎ 죽순의 베타카로틴과 플라보노이드는 활성산소로 .. 2020. 8. 3.
흑마늘의 영양성분, 흑마늘의 효능, 흑마늘 만드는 법, 흑마늘 보관 방법 그냥 마늘도 건강에 좋다고 하지만 마늘보다 훨씬 영양가가 많은 흑마늘입니다. 하지만 너무 많이 먹으면 위에 부담을 줄 수 있으니 어린이는 3쪽, 성인은 5쪽 정도만 먹는 것이 좋아요. 흑마늘에는 어떤 효능들이 있는지 알아보아요. [ 영양성분 ] 100g의 영양성분입니다. 열량 108kcal 탄수화물 - 당분 21.8g - 식이섬유 5.3g 단백질 8.3g 지방 0.3g 나트륨 4.50mg 아연 0.81mg 엽산 5.58㎍ 인 179.10mg 철분 0.90mg 칼륨 586.00mg 칼슘 12.60mg 베타카로틴 2.70㎍ 비타민A 0.90㎍RE 비타민B1 0.18mg 비타민B2 0.09mg 비타민B6 0.86mg 비타민C 8.10mg 비타민E 0.36mg [ 흑마늘 효능 ] ◎ 항산화 기능 ◎ 흑마늘의 멜.. 2020. 8. 1.
두릅의 영양성분, 두릅의 효능, 두릅 고르는 법, 두릅 보관 방법 4월 ~ 5월 짧은 기간에만 수확이 가능한 두릅입니다. 살짝 데쳐서 초장에 찍어먹으면 정말 맛있죠. 두릅에는 어떤 효능들이 있는지 알아보아요. [ 영양성분 ] 100g의 영양성분입니다. 열량 21kcal 탄수화물 - 당분 2.3g - 식이섬유 3.6g 단백질 3.7g 지방 0.4g 나트륨 5.00mg 아연 0.35mg 엽산 88.40㎍ 인 103.00mg 철분 2.40mg 칼륨 446.00mg 칼슘 15.00mg 베타카로틴 403.00㎍ 비타민A 67.00㎍RE 비타민B1 0.12mg 비타민B2 0.25mg 비타민B6 0.21mg 비타민C 15.00mg 비타민E 4.00mg [ 두릅 효능 ] ◎ 항산화 기능 ◎ 두릅의 베타카로틴과 비타민, 사포닌은 활성산소로 인한 세포의 파괴를 막는 항산화 작용을 합니다.. 2020. 7. 31.
은행의 영양성분, 은행의 효능, 은행 고르는 법, 은행 보관 방법 볶아서 먹거나 영양밥, 백숙에 넣기도 하는 은행입니다. 은행에는 약간의 독성이 있어서 많이 먹으면 구토를 하거나 열이 나는 등 부작용이 있을 수 있어요. 성인은 하루 5~6개, 어린이는 하루 3개 정도만 먹는 것이 좋아요. 은행에는 어떤 효능들이 있는지 알아보아요. [ 영양성분 ] 100g의 영양성분입니다. 열량 183kcal 탄수화물 - 당분 36.8g - 식이섬유 1.6g 단백질 5.4g 지방 1.7g 나트륨 7.00mg 아연 0.34mg 엽산 54.10㎍ 인 156.00mg 철분 1.10mg 칼륨 578.00mg 칼슘 5.00mg 베타카로틴 92.00㎍ 비타민A 15.00㎍RE 비타민B1 0.40mg 비타민B2 0.04mg 비타민B6 0.33mg 비타민C 14.00mg 비타민E 2.10mg [ 은행.. 2020. 7. 30.

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