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영양성분/가을

석류의 영양성분, 석류의 효능, 석류 고르는 법, 석류 보관 방법

by healppy 2020. 4. 13.

 

여성에게 좋다고 잘 알려진 과일 석류입니다.

석류에는 여성호르몬인 에스트로겐이 들어있어요.

 

석류에는 어떤 효능들이 있는지 알아보아요.


 

[ 영양성분 ]

 

석류 100g의 영양성분 입니다.


열량 83kcal

탄수화물

    - 당분 16.8g 
         - 식이섬유 4.8g

단백질 0.6g
지방 0.2g

나트륨 5.00mg
아연 0.40mg
엽산 6.00㎍
인 15.00mg
철분 0.10mg
칼륨 260.00mg
칼슘 8.00mg

비타민B1 0.03mg
비타민B2 0.03mg
비타민B6 0.10mg
비타민C 10.00mg
비타민E 0.55mg

 


 

[ 석류의 효능 ]

 

◎ 여성 건강 ◎

 

석류에는 여성호르몬인
에스트로겐이 들어있어요.

석류의 에스트로겐은
몸에서 만들어 지는 것과
같은 구조를 가지고 있어요.

여성의 갱년기 증상에도
도움이 많이 됩니다.

석류의 엘라지타닌은
에스트로겐의 분비를 조절하여
어느정도 많이 먹더라도 괜찮아요.

하지만 
무엇이든 너무 많이 먹으면 안 좋듯이
석류도 너무 많이 먹는다면
부작용이 생길 수 있어요.

 


◎ 항산화 작용 ◎

 

석류에 들어있는
여러 비타민, 안토시아닌,폴리페놀 등
많은 항산화 성분들은
활성산소로 인한 세포노화를 억제해 줍니다.

피부를 좋게 유지시켜주며
노화를 방지해 줍니다.

면역력을 높혀주고
암을 예방해 줍니다.

 

 

◎ 탈모예방 ◎


석류의 에스트로겐은
두피의 혈액순환을 활발하게 해서
모근에 영양공급이 잘 되게 해 줍니다.

탈모와 흰머리 예방에
효과가 있습니다.

 

 

◎ 심혈관 건강 ◎


석류의 칼륨은
나트륨의 배출을 도와
혈압을 조절해 줍니다.

 

석류의 푸니크산은

혈액을 정화시켜주며

혈류가 잘 흐르게 도와

심장병을 예방해 줍니다.

 


 

[ 석류 고르는 법 ]

 

◎ 선명한 색 ◎


석류의 껍질 색이
어둡거나 옅은 것 보다
선명한 붉은 빛을 띄는 것이 좋아요.

 


◎ 매끄러운 것 ◎


석류의 표면에 상처가 없고
윤기있고 매끄러운 것이 좋아요.

 


◎ 무게감 있는 것 ◎


석류를 들어보았을 때
무게감이 느껴지는 것이 좋아요.

가볍게 느껴진다면
과즙이 적거나
비어있는 공간이 많을 확률이 높아요.

 


 

[ 석류 보관 방법 ]

 

◎ 냉장보관

 

석류의 실온보관은

2-3일 정도로 짧기때문에

냉장고에 보관하는 것이 좋아요.

 

석류를 가르지 않고

신문지로 감싸

냉장실에 넣어두면

20일 정도 보관이 가능해요.