메추리알 보관 방법1 메추리알의 영양성분, 메추리알의 효능, 메추리알 고르는 법, 메추리알 보관 방법 장조림이나 도시락 반찬으로 잘 사용되는 메추리알 입니다. 메추리알을 삶을 때 소금 한스푼과 식초를 넣어주면 껍질이 깨지는 것을 막아주고 소독까지 된다고 해요. 삶는 중간중간 잠깐 저어주면 노른자의 위치가 가운데로 오게끔 할 수 있어요. 메추리알에는 어떤 효능들이 있는지 알아보아요. [ 영양성분 ] 100g의 영양성분입니다. 열량 170kcal 탄수화물 - 당분 1.6g - 식이섬유 0.0g 단백질 12.6g 지방 12.1g 나트륨 157.00mg 아연 1.90mg 엽산 66.30㎍ 인 234.00mg 철분 4.80mg 칼륨 182.00mg 칼슘 72.00mg 베타카로틴 10.00㎍ 비타민A 432.00㎍RE 비타민B1 0.12mg 비타민B2 0.40mg 비타민B6 0.15mg 비타민E 0.74mg [ 메.. 2020. 7. 25. 이전 1 다음
