두릅 고르는 법1 두릅의 영양성분, 두릅의 효능, 두릅 고르는 법, 두릅 보관 방법 4월 ~ 5월 짧은 기간에만 수확이 가능한 두릅입니다. 살짝 데쳐서 초장에 찍어먹으면 정말 맛있죠. 두릅에는 어떤 효능들이 있는지 알아보아요. [ 영양성분 ] 100g의 영양성분입니다. 열량 21kcal 탄수화물 - 당분 2.3g - 식이섬유 3.6g 단백질 3.7g 지방 0.4g 나트륨 5.00mg 아연 0.35mg 엽산 88.40㎍ 인 103.00mg 철분 2.40mg 칼륨 446.00mg 칼슘 15.00mg 베타카로틴 403.00㎍ 비타민A 67.00㎍RE 비타민B1 0.12mg 비타민B2 0.25mg 비타민B6 0.21mg 비타민C 15.00mg 비타민E 4.00mg [ 두릅 효능 ] ◎ 항산화 기능 ◎ 두릅의 베타카로틴과 비타민, 사포닌은 활성산소로 인한 세포의 파괴를 막는 항산화 작용을 합니다.. 2020. 7. 31. 이전 1 다음
